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Colheita e Armazenagem

Ocorre após 120/150 dias do plantio, momento indicado pela secagem natural das folhas. A colheita deve ser feita no início do dia em pleno sol, deixando as cabeças secando ao sol por três dias, necessários para ocorrer a cura das cabeças. A segunda fase da cura deve ser feita no galpão bem seco e ventilado, sobre estrados de madeira, tela ou até mesmo no chão cimentado bem limpo. Dependendo das condições climáticas esse período vai de 30 a 60 dias.

Para o armazenamento, limpe as cabeças e trance as ramas, formando réstias, mantendo-as em lugar sombreado, seco e arejado.

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