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Berinjela


Considerações gerais

Originária china e da Índia, pertencente à família das Solanaceaes( a mesma do pimentão, tomate e batata), sendo trazida ao Brasil pelos Portugueses no século 16. Planta arbustiva, alcançando um metro de altura, com frutos roxos e ocos, pois 50% do volume do fruto é composto de ar.

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